Рецепт рагу с копченостями и розмарином в мультиварке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обед, 23 февраляВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 31Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 240 килокалорийОчень вкусное, насыщенное блюдо, которое идеально в холодную погоду. Аромат копченостей и розмарина никого не оставят равнодушным, готовится в мультиварке совсем просто! Ингредиенты на 7 порцийсвиные ребрышки — 500 гкартофель — 800 гкопченые свиные ребрышки — 200 гболгарский перец — 1-2 штзелень (лук, укроп, петрушка, кинза - по вкусу)бульон мясной или овощной — 0,5 стак.розмарин свежий (веточка) — 1 штпаприка в порошкечерный молотый перецсольРецепт пошагового приготовленияСвиные ребрышки помыть, нарезать, удалить лишний жир, обжарить в мультиварке без масла на режиме жарка до румяности, приправить паприкой, черным молотым перцем и посолить. Картофель нарезать брусками, заложить в мультиварку следующим слоем (не солить). Самый верхний слой – нарезанные копченые ребрышки, болгарский перец (бруском), нарубленная зелень, веточка свежего розмарина. Влить полстакана бульона и установить режим «тушение» или «рагу» на 2 часа. Мультиварку закрыть.По истечении времени рагу перемешать и попробовать на соль, при необходимости досолить. Розмарин убрать, чтобы «иголки» не рассыпались по готовому блюду. Установить режим «подогрев» еще на час, чтобы картофель как следует разварился.Вот такая вкуснотища получается в итоге – аромат невообразимый, муж мурчал от удовольствия!
Мы тоже недавно первый раз делали рагу с копченостями и розмарином в мультиварке. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем