Варенье из брусники с яблоками

Рецепт варенья из брусники с яблоками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Заготовки, Варенье
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На завтрак

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 19 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 68 килокалорий

У этого варенья довольно интересный, немного пряный вкус с кислинкой и потрясающий, ни с чем не сравнимый, аромат. Настоящее солнечное лакомство, которое будет радовать вас на протяжении всей зимы.
В еде я очень люблю всякие необычные сочетания, поэтому стараюсь в любом блюде проявить фантазию и придумать что-то интересное и необычное. Этот рецепт приготовления варенья из брусники с яблоками, как раз относится к числу таких экспериментов, и, кстати, весьма удачных. Дело в том, что мне не очень нравится слишком сладкое варенье, поэтому здесь я решила добавить немного кислинки с помощью брусники, а если подобрать кислый сорт яблок, то получится отличное варенье с терпким, но все же приятным вкусом. Оно подойдет для начинки в пироги или пирожки, а к чаю вообще станет отличным дополнением, так что обязательно попробуйте приготовить варенье из брусники с яблоками в домашних условиях, это очень просто.
Количество порций: 5

Ингредиенты на 5 порций

• Яблоки — 3 Литра (очищенные и нарезанные)
• Брусника — 3 Литра
• Сахар — 3 Килограмма
• Гвоздика — 3 Штуки
• Корица — 1 Чайная ложка

Рецепт пошагового приготовления

1. Для начала очищаем яблоки от кожуры, удаляем из них сердцевину и нарезам на небольшие кусочки. Выкладываем яблоки в глубокую посуду и засыпаем их брусникой (промытой), наверх высыпаем сахар и оставляем все на несколько часов.
2. Как только сахар немного подтает, а яблоки пустят сок, ставим посуду с ягодами и фруктами на огонь.
3. Помешивая, доводим массу до кипения, варим минут 5, затем снимаем с огня. Примерно через 12 часов опять ставим на огонь, добавляем гвоздику и корицу и снова доводим до кипения.
4. Выкладываем горячее варенье в стерилизованные банки (у меня получилось 5 литров) и закатываем их.

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала варенье из брусники с яблоками!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

таким способом обязательно попробуем приготовить варенье из брусники с яблоками! спасибо!

 

уверена маме понравится
все любители варенья из брусники с яблоками оценили!

 

Когда делала варенье из брусники с яблоками и не сомневалась, что получится вкусно!