Торт «Павлова» со взбитыми сливками и фруктами

Рецепт торта «Павлова» со взбитыми сливками и фруктами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 3 часа
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 220 килокалорий

Простой пошаговый рецепт торта «Павлова» со взбитыми сливками и фруктами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 3 часа. Блюдо содержит всего 220 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• Яичный белок 6 штук
• Яблочный уксус 1 чайная ложка
• Сахарная пудра 250 г
• Ванилин на кончике ножа
• Сливки 35% - ные 200 мл
• Кукурузный крахмал 1 чайная ложка
• Фрукты по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Духовку разогреть до 150 градусов.
2. Взбить белки до плотной пены, затем постепенно добавить сахарную пудру (лучше просеянную через сито), ложку за ложкой, продолжая взбивать до очень густой массы. В конце взбивания добавить крахмал.
3. Добавить в получившуюся смесь уксус и аккуратно вмешать его силиконовой лопаткой.
4. На пергаменте для выпечки начертить круг диаметром 25 см, выложить взбитые белки, лопаткой сформировать безе, приподнимая края к верху.
5. Выпекать 30 минут при 150 градусах, затем еще 30 минут при 120 градусах, затем снизить температуру до 100 градусов и выпекать еще 1,5 часа. Оставить остывать в духовке.
6. Сливки сильно охладить, взбить.
7. На готовую остывшую основу выложить сливки, нарезанные фрукты и подавать.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю торт «павлова» со взбитыми сливками и фруктами!!!!

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

И как у тебя все получается???