Рецепт сливового джема с пошаговым приготовлением. Тип блюда: КонсервированиеСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 224 килокалорийПростой пошаговый рецепт сливового джема домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 224 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСлива 2 кг.Сахар 2 кг.Рецепт пошагового приготовленияВ сезон заготовок хочется максимально использовать все имеющиеся овощи и фрукты, сегодня у меня сливы, будем готовить сливовый джем. Сразу оговорюсь, что при его приготовлении я использовала не обычный сахар, а сахар желирующий (в списке ингредиентов его не оказалось, поэтому написала обычный сахар), в его составе сахар, пектин и лимонная кислота (думаю, если поискать, то можно найти его в магазинах). Он используется для приготовления мармеладов, джемов. Итак, сливы нужно вымыть.Затем удалить косточки, разрезав наполовинки.Теперь ставим на огонь, не добавляя сахара, и варим после закипания еще 5 минут.Чтобы избавиться от кожицы и комочков, чуть остывшую массу протереть через сито.Затем, согласно инструкции на упаковке желирующего сахара, добавить сахар.Дать прокипеть еще 2 минуты. Если делаете заготовки на зиму, разлить джем в простерелизованные банки и закатать, на под обычной крышкой можно хранить в холодильнике до месяца.
@travinskaya96, рецепт сливового джема ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант сливового джема ещё не пробовала
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)