Рецепт рыбы в грузинском стиле с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из рыбыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обедВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 34Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 301 килокалорийРецепт диетический - минимум масла,максимум вкуса! Замечательная рыбка с южным ароматом. И в горячем и в холодном виде одинаково вкусная! Подавала с отварным рисом. Ингредиенты на 4 порциистейк трески — 500 гпомидоры свежие — 2 шттоматная паста (с горкой) — 1 ст. л.растительное масло — 3 ст. л.сольперецсахаркинза — 1 пуч.луковица — 1 штдольки чеснока — 7 штвода — 150 мллимонный сокгрецкие орехи горст.Рецепт пошагового приготовленияЧеснок порезать на пластинки, лук полукольцами, помидоры кубиком Полить рыбку лимонным соком и отставить Сковороду разогреть и обжарить лук с чесноком (не зажарить!) Добавить помидоры, орехи, чили, томат пасту, посолить, поперчить, добавить сахарку, влить воду и перемешать Накрыть крышкой и потомить на медленном огне минут 10. Положить куски рыбы в соус так, чтобы рыба легла на дно сковороды, а соус на куски рыбы. Накрыть крышкой и потомить 10 минут, попробовать на соль, сахар, засыпать кинзой и потушить еще минут 10. Выключить и подавать в горячем или в холодном виде.Попробуйте!