Земляничное варенье

Рецепт земляничного варенья с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 35 килокалорий

Простой пошаговый рецепт земляничного варенья домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 35 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Земляника 1 кг
• Сахар 1,2 кг

Рецепт пошагового приготовления

1. Ягоды отсортировать, промыть холодной водой и просушить. Пересыпать ягоды сахаром (0,5 кг) и поставить в холодное место на 5–6 часов для выделения сока.
2. Выделившийся сок слить в отдельную посуду.
3. Смешать сок с оставшимся сахаром и поставить на огонь.
4. Довести сироп до кипения и варить, не добавляя воды. Пенку обязательно снять. Затем опустить ягоды в сироп и варить на умеренном огне до готовности (около 5–10 минут), постоянно помешивая варенье.
5. Разлить горячее варенье в подготовленные банки под самое горлышко, после чего закрыть крышками. Банку перевернуть вверх дном и поставить остывать.

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на земляничное варенье (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

Земляничное варенье для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

Очень своевременно выставлен рецепт. АлисаС, Спасибо!

 

Когда в первый раз попробовала земляничное варенье, мне не понравилось.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)