Рецепт лука, маринованного с киви с пошаговым приготовлением. Тип блюда: КонсервацияСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняПовод: Пост, пикник, перекусВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 5 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 138 килокалорийПредлагаю замечательную приправу-закуску к запечённому или жареному мясу, к рыбе на гриле! Сейчас на рынках стали продавать молодой репчатый лук, очень сочный и сладкий. А в дополнении с киви он становится просто витаминной бомбой! Таким луком можно сдобрить бутерброд или добавить в салат. Он практически не острый, с тонким ароматом чили и приятной кислинкой. Тем, кто неравнодушен к луку, думаю, понравится!)) Ингредиенты на 2 порцииКиви 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Масло подсолнечное нерафинированное 4 ст. л.Перец душистый молотый 1 щепоткаПерец чили свежий 0.3 шт.Сахар 1 щепоткаСоль 0.5 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияПодготовим продукты по списку: лук, киви, масло, перец, сахар, соль. Лук и киви почистим от кожицы.Мякоть киви разомнём в пюре.Лук нарежем полукольцами. 1/1, чили мелко порубить, убрав семена.Добавим соль и сахар, перемешаем и немного разотрём пальцами.Добавим пюре из киви и перемешаем.Выложим в глубокую миску и добавим масло. Если не любите нерафинировнное масло, добавляйте своё любимое. Приправим душистым перцем. Подаём к мясу, рыбе, птице.