Рецепт салата с грушей и клюквенным сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 281 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата с грушей и клюквенным сыром домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 281 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийорехи миндальные, нарезанные лепестками – 20 гклюква свежая – 50 гсмесь салатных листьев – 300 гсыр козий молодой с клюквой – 100 гцикорий листовой – 2-3 кочанагруша – 1 шт.Для заправкиуксус бальзамический – 1 ст. л.соль мелкая морскаямасло оливковое – 3 ст. л.перец розовый свежемолотыйРецепт пошагового приготовленияЦикорий разобрать на листья. Смесь салатных листьев промыть холодной водой и обсушить. На большое сервировочное блюдо или порционные тарелки выложить листья цикория и смесь салатных листьев. Сверху положить накрошенные кусочки козьего сыра, клюкву и грушу, нарезанную тонкими ломтиками.Приготовить заправку для салата. Для этого в миске смешать масло, уксус, взбить вилкой или венчиком, посолить и приправить перцем.Салат полить заправкой и украсить миндальными лепестками.