Рецепт тыквы в соевом соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 245 килокалорийПростой пошаговый рецепт тыквы в соевом соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 245 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийМасло канолы 2 столовые ложкиКорень имбиря 1 штукаМелко рубленный чеснок 2 зубчикаЛук - шалот 3 стебляОвощной бульон ¼ стаканаСоевый соус 3 столовые ложкиМирин 1 столовая ложкаСахар 1 столовая ложкаТыква ½ штукиРецепт пошагового приготовленияНагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок, имбирь и лук - шалот, тушите, помешивая, 1—2 минуты до появления приятного запаха.Добавьте бульон, соевый соус, мирин и сахар; доведите до кипения.Добавьте тыкву «Кабоча», очищенную от корки, семян, порезанную на кусочки по 2½х10 см. Тушите около 8 минут до мягкости.Убавьте огонь до минимального и тушите под крышкой до мягкости около 15 минут (один раз переверните, чтобы тыква равномерно покрылась соусом).
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту тыквы в соевом соусе... Но потом, попробовал - весьма вкусно!