Рецепт тортильи из кукурузной и пшеничной муки с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Рецепты тортовСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Мексиканская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 114 килокалорийТортилья – это традиционная мексиканская лепешка, которая служит основой многих блюд национальной кухни, например, тако или фахита. Ее очень легко приготовить дома. Ингредиенты на 5 порцийКукурузная мука 100 гПшеничная мука 100 гМасло сливочное 50 гВода 80 млСоль щепоткаСахар щепоткаРецепт пошагового приготовленияСмешать муку с солью и сахаром. Добавить кубики размягченного сливочного масла и руками вымесить тесто.Затем постепенно добавлять воду, пока тесто не станет мягким и однородным. Разделить тесто на 6 шариков и размять его руками в тонкую лепешку.На горячей сухой сковороде обжаривать тортилью буквально 30-50 секунд с каждой стороны до золотистого цвета. Во время обжарки тесто будет надуваться.Подавать тортилью с традиционными мексиканскими начинками или любыми другими на ваш выбор.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту тортильи из кукурузной и пшеничной муки... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Вкуснятина, обожаю тортилью из кукурузной и пшеничной муки Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Алексей_Б
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить тортилья из кукурузной и пшеничной муки, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Именно тортилью из кукурузной и пшеничной муки часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.