Овощи под сливочным соусом

Рецепт овощей под сливочным соусом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Технология приготовления: Тушение
• Повод: Масленица

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 278 килокалорий

Простой пошаговый рецепт овощей под сливочным соусом грузинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Блюдо содержит всего 278 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• морковь 200 г
• кабачки 200 г
• сахар 2 ст. л.
• масло сливочное 100 г
• сливки молочные (20%) 200 мл
• соль
• петрушка
• укроп 2-3 веточки
• соус табаско

Рецепт пошагового приготовления

1. Овощи вымыть.
2. Морковь очистить.
3. Кабачки и патиссоны разрезать вдоль пополам.
4. Сложить овощи в широкую кастрюлю, влить 2–3 стакана воды, добавить сахар, масло и соль.
5. Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить без крышки, пока вся жидкость не выпарится.
6. Тем временем приготовить соус.
7. Вымыть и обсушить зелень, измельчить.
8. Сливки прогреть, не доводя до кипения.
9. Добавить измельченную зелень и табаско, перемешать.
10. Полить соусом готовые овощи.

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото овощей под сливочным соусом очень аппетитно выглядит!!!

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту овощей под сливочным соусом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

спасибо за рецепт
очень люблю овощи под сливочным соусом

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

рецепт весьма кстати!