Рецепт курицы с чесноком и сливками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Белорусская кухняНам понадобится: ДуховкаПовод: Банкет, ужинВремя подготовки: 4 часа 15 минВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 102 килокалорийРецепт достаточно простой в приготовлении и с минимальным набором продуктов, которые всегда под рукой. Но, несмотря на простоту, мясо получается очень вкусным и ароматным. Главное дать мясу промариноваться и не торопиться отправлять в духовку. Я обычно готовлю так куриные бёдрышки или голени, но подойдёт и грудка, и крылышки. Сливки ничем другим молочным лучше не заменять, и чеснока не жалеть (сколько порционных кусочков — столько и зубчиков чеснока). Ингредиенты на 5 порцийКуриное бедро 5 шт.Перец чёрный молотый 1 ч. л.Сливки 150 млСоус соевый 100 млЧеснок 5 зубчикРецепт пошагового приготовленияДля приготовления понадобятся куриные бедра, чеснок, соевый соус, сливки 10%, перец чёрный молотый. Я беру бёдрышки без костей, но, это так сказать, по желанию — можно кость и не вынимать. Зубчики чеснока берём крупные, количество зубчиков чеснока равно количеству бёдрышек.Промываем куриные бёдра. Каждый кусочек натираем зубочком чеснока, и распределяем чеснок по мясу, как бы втирая его. Посыпаем перцем. Оставляем минут на 10.Заливаем всё соевым соусом. Маринуем 2 часа.Хорошо перемешиваем бёдрышки в чесночно - соевом маринаде и заливаем сливками. Маринуем ещё 2 часа.Укладываем плотно друг к другу в форму для запекания (форму ничем не смазываем), подворачивая края кусочков так, чтобы чеснок оказался внутри.Заливаем всё оставшимся маринадом.Готовим в духовке при 180 °C минут 50 до готовности курицы. Подавать можно с любым гарниром. Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на курицу с чесноком и сливками (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!