Лепешки с помидорами колбасой сальчичон и сметанно-сырной намазкой

Рецепт лепешек с помидорами колбасой сальчичон и сметанно-сырной намазкой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Несладкая выпечка
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: Для детей, К пиву

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 48
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 166 килокалорий

Лепешки с помидорами колбасой сальчичон и сметанно-сырной намазкой понравятся как взрослым (например, в качестве закуски под пиво), так и детям - к чаю на полдник. Пиццей или пиццеттами назвать эту выпечку не могу из-за сметанно-сырной намазки - не свойственно это для пиццы, поэтому, говорю, что это лепешки... но очень вкусные, румяные, ароматные! Дополните их свежими листьями базилика, поверьте, оторваться невозможно!

Ингредиенты на 5 порций

• Мука пшеничная — 300 г
• вода теплая (чуть меньше стакана, примерно 0,7-0,8)
• дрожжи сухие — 0,5 ч. л.
• сахар (щепотка в тесто)
• соль (щепотка в тесто)
• оливковое масло (2 ст. л. в тесто+смазать противень+обмазать тесто)
• сметана — 2 ст. л.
• сырки плав. (в треугольниках) — 2 шт
• каперсы (небольшая горсть)
• колбаса сальчичон — 50 г
• Помидоры (спелые, но плотные) — 2 шт
• итальянские травы — 1 ст. л.
• базилик (по вкусу) ст. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. В миску всыпать муку, дрожжи, соль, сахар, добавить немного оливкового масла.
2. Влить теплую воду.
3. Замесить тесто, обмазать оливковым маслом, оставить подходить на 1,5 часа.
4. Разделить на 6 кусков.
5. Противень выложить пергаментом, смазать оливковым маслом. Руками (не скалкой) превратить шарики в лепешки.
6. Сметану смешать с плавленным сыром и нарезанными каперсами.
7. Получается густой однородный соус.
8. Обильно смазать лепешки намазкой, разложить кружочки помидор, нарезанную колбасу сальчичон. Посыпать итальянскими травами.
9. Выпеать 15 минут на верхней полке духовки при 180 С.
10. Подать, дополнив листьями базилика.

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

спасибочки kruppa97
попробуем обязательно

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

таким способом обязательно попробуем приготовить лепешки с помидорами колбасой сальчичон и сметанно-сырной намазкой! спасибо!

 

@kruppa97, очень интересный вариант лепешек с помидорами колбасой сальчичон и сметанно-сырной намазкой.

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о лепешках с помидорами колбасой сальчичон и сметанно-сырной намазкой зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!