Суфле Морской коктейль

Рецепт суфле Морской коктейль с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Безалкогольные напитки
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 120 килокалорий

Такое суфле подойдет к пивной вечеринке и не только, оно совершенно!
Идею создания этого рецепта подсказала Alisa-108, мы с ней заочно договорились о распределении ролей, я пишу рецепт, она готовит и показывает нам результат, так что у этого блюда две мамы, поэтому - то я назвала его совершенным, иначе просто не может быть, каждая мама желает своему детещу самой удачной дороги и мы с Алисой отправляем свое блюдо в путешествие по всем дорогам мира и желаем ему нравиться и радовать всех встречных на его пути!

Ингредиенты на 10 порций

• Морепродукты 1 кг
• Лимонный сок 2 стол. л.
• Поваренная соль по вкусу
• Зелень (петрушка, укроп) по вкусу
• Перец острый молотый (черный) по вкусу
• Лук репчатый 2 шт.
• Растительное масло 2 стол. л.
• Помидоры (очищенные от кожицы и семян, можно томатную пасту. ) 4 шт.
• Твёрдый сыр (сыр тертый) 3 стол. л.
• Кокосовое молоко (вместо кокосового можно любое молоко) 1 стак. (200 мл)
• Куриные яйца 4 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Продукты для суфле морской коктейль
2. Морские продукты, предварительно уже очищенные, или такими мы их сделали, маринуем в смеси зелени, лимонного сока, перца, соли на час.
3. Репчатый лук протираем на терке и обжариваем до золотистого цвета
4. добавляем мелко нарезанные, очищенные от семян и кожи помидоры, или томатную пасту, тушим несколько минут.
5. Положить туда же наши морепродукты, не измельченные, если это крупные морепродукты, то можно их порезать, но не мелко, потушить при закрытой крышке 10 минут
6. Затем добавить в небольшом количестве муки кокосовое, или любое молоко, перемешать и влить остальное.
7. Эту смесь добавить в наш коктейль, перемешать и прогреть до загустения, постоянно помешивая.
8. После этого положить протерный сыр, перемешать, снять с огня, остудить и положить взбитые яичные белки, перемешать осторожно.
9. Приготовленную массу положить в смазанные огнеупорные формочки, желательно небольшие, под каждого и запечь в горячей духовке примерно 25 минут.
10. Запечь в горячей духовке примерно 25 минут.
11. При выпечке, суфле поднялось и аппетитно запеклось. Запах был просто обалденный.
12. Вот так рождаются новые блюда.
13. Начинает процесс совершенства, потому, что приготовление - это всегда тайна, мы постепенно идем к созданию нового блюда и наверняка не знаем, что нас ждет впереди!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант суфле морской коктейль ещё не пробовала

 

И как у тебя все получается???

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

удачный рецепт, получается с первого раза)