Крупяные котлеты с овощами

Рецепт крупяных котлет с овощами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: до 2 часов
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 120 килокалорий

Простой пошаговый рецепт крупяных котлет с овощами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 2 часов. Блюдо содержит всего 120 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Перловая крупа 0.5 стак.
• Гречневая крупа 0.5 стак.
• Вода 3 стак.
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Картофель 1 шт.
• Подсолнечное масло 5 ст. ложк
• Поваренная соль 1 ч. ложк
• Перец красный молотый 2 г.

Рецепт пошагового приготовления

1. Перловку лучше предварительно замочить. Отварить перловку и гречку и переложить в одну чашку.
2. Пюрировать нашу крупу, я это сделала при помощи погружного блендера, можно воспользоваться мясорубкой.
3. Овощи измельчить при помощи блендера или мясорубки, можно просто натереть на терке.
4. Добавить овощи в наш перлово - гречневый фарш, посолить, поперчить, можно добавить каких - нибудь свежих или сушеных травок. Фарш получается довольно густой и клейкий, поэтому не требует дополнительных связующих компонентов. Если вам все же покажется фарш жидковатым, можно добавить немного муки.
5. Формирует котлетки влажными руками и обжариваем на раскаленной сковороде.

 

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото крупяных котлет с овощами очень аппетитно выглядит!!!

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку