Курица, жареная в соевом соусе

Рецепт курицы, жареной в соевом соусе с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Соевый соус
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 143 килокалорий

Куриное филе можно приготовить множеством разных способов, однако в некоторых из них оно может получиться суховатым и безвкусным. Простой рецепт курицы, жареной в соевом соусе, решит эту проблему.
Этот рецепт приготовления курицы, жареной в соевом соусе, рассчитан на тех, кто любит довольно острые блюда. Если вы хотите сделать его более нейтральным, тогда острый перец можно заменить щепоткой молотого, который следует добавить в маринад.
Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Курица — 300 Грамм
• Соевый соус — 100 Миллилитров
• Карри — 1 Чайная ложка
• Сушеный чеснок — 1 Чайная ложка
• Перец чили — 1 Штука (по желанию)
• Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
• Кукурузный крахмал — 1 Ст. ложка

Рецепт пошагового приготовления

1. Классический рецепт курицы, жареной в соевом соусе предполагает использование всех частей птицы. Однако в данном случае будет только филе. Его необходимо вымыть, просушить и нарезать средними кусочками.
2. Основной секрет успеха этого блюда - это, конечно же, соус. Для его приготовления необходимо налить в глубокую мисочку соевый соус, добавить туда карри и сушеный чеснок. Это лишь основной минимум. Далее можно добавлять любые специи и приправы по вкусу. Соус тщательно перемешать и всыпать туда постепенно кукурузный крахмал так, чтобы не получилось комочков. Это придаст соусу более вязкую консистенцию.
3. Когда соус готов можно отправлять туда курочку и оставить ее мариноваться около 20-30 минут.
4. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда перец чили. Обжарить его около 2 минут, а затем аккуратно извлечь. При желании перец можно заменить чесноком, который придаст маслу дополнительный аромат.
5. Теперь можно отправить на сковороду филе вместе с соусом и жарить на среднем огне до готовности. Курица, жареная в соевом соусе в домашних условиях может быть подана к столу с любым гарниром и свежими овощами.

 

Я с дочкой делаем курицу, жареную в соевом соусе. Довольно вкусно выходит

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Вкуснятина, обожаю курицу, жареную в соевом соусе
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, saidasheva97

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - saidasheva97 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!