Рецепт скумбрии под шубкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: Банкет, ужин, обедВремя подготовки: 30 минВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 74 килокалорийКогда однажды очередной раз на Новый год я была у друзей, то узнала интересный рецепт. Данное блюдо получилось совершенно спонтанно. Жена сказала мужу, что она не успевает подготовить продукты и задержится на работе, поэтому ему следует всё подготовить самому. Муж так и сделал. Селёдка под шубой с тех пор у них в семье именуется скумбрией под шубкой. Что случилось? А случилось следующее, муж просто напросто не нашёл в холодильнике купленную женой селёдку и решил нарезать скумбрию со всеми вытекающими. Могу сказать, что данный вариант получился ничуть не хуже, поэтому делюсь с вами этим замечательным рецептиком. Ингредиенты на 8 порцийКартофель 3 шт.Лук репчатый 1 шт.Майонез 5 ст. л.Морковь 2 шт.Петрушка свежая 2 веточкаСвёкла 3 шт.Скумбрия в масле 500 гРецепт пошагового приготовленияДля приготовления скумбрии под шубкой нам понадобился картофель, морковь, лук, свекла, петрушка, майонез, скумбрия в масле.Сначала все ингредиенты следует отварить. Картофель нарезаем кубиками. Яиц в рецепте нет, думаю, что про них на самом деле забыли, но от этого салат не стал хуже!Нарезаем кубиками также лук.Морковь натираем на тёрке.Свеклу также натираем на мелкой тёрке.Начинаем раскладывать слои. На первый слой укладываем картофель с луком.Смазываем слой майонезом.Затем раскладываем натёртую морковь. Смазываем майонезом.Рыбу предварительно отделяем от кости, нарезаем кусочками и раскладываем на новый слой.Смазываем слой.Раскладываем равномерно свеклу и вновь смазываем слой майонезом.В завершении украшаем салат петрушкой и подаём на стол. Приятного аппетита!