Рецепт курника из кефирного теста с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 290 килокалорийПростой пошаговый рецепт курника из кефирного теста домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 290 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииМаргарин 125 гКефир ½ стаканаЯйцо куриное 1 штукаСоль щепоткаПшеничная мука 500 гСода 1 чайная ложкаКурица 1 кгРецепт пошагового приготовленияКурицу разделить на порционные кусочки примерно 3 на 3 см, посолить, поперчить, можно добавить лук, нарезанный полукольцами.Маргарин растопить.В растопленный маргарин добавить кефир, соль, соду, яйцо, муку.Замесить крутое тесто (тесто должно отставать от рук).Тесто разделить на две части 1:2. Из большой части раскатать блин и выложить на него подготовленную курицу.Из меньшей части раскатать блин и накрыть пирог. В центре сделать дырочку.Готовить в духовке при температуре 180–200 градусов 1 час.Пирог готов, когда сок внутри становится прозрачным.Хозяйке на заметкуВместо курицы можно использовать куриные окорока или голень. Филе грудки лучше не брать, т.к. получается суховато. В начинку можно добавить майонез.