Рецепт блинов на мацони с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 222 килокалорийПростой пошаговый рецепт блинов на мацони домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 222 килокалорий. Ингредиенты на 6 порций500 г муки800 г густого мацони или простокваши3 больших яйца2 ст. л. сахара1 ч. л. разрыхлителясольтопленое маслоРецепт пошагового приготовленияПросейте муку с разрыхлителем в большую миску горкой. Сделайте в горке углубление и разбейте туда яйца. Добавьте сахар и соль.Начните замешивать тесто, постепенно подливая мацони или простоквашу. В самом конце добавьте 3 ст. л. топленого масла. Перемешайте, накройте и дайте тесту выстояться 1 ч.Выпекайте толстенькие блины на хорошо разогретой сковородке – достаточно смазать ее топленым маслом первые пару раз, а потом масло уже не понадобится.
сегодня первый раз готовила блины на мацони. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.