Маринованные кабачки за ночь

Рецепт маринованных кабачков за ночь с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 10 часов
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 142 килокалорий

Простой пошаговый рецепт маринованных кабачков за ночь домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 10 часов. Блюдо содержит всего 142 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• Кабачки 1 кг
• Вода ½ стакана
• Сахар ½ стакана
• Соль 2 столовые ложки
• Растительное масло 50 мл
• Яблочный уксус 50 мл
• Чеснок 3,5 зубчика
• Морковь 2,299 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Кабачок нарезать кружочками 1–1.5 см, 2 морковки натереть на терке.
2. Выложить слоями: кабачок, морковь и чеснок через давилку.
3. Все залить рассолом и отправить на 12 часом под гнет при комнатной температуре.

Хозяйке на заметку

Сок пустят кабачки, воду не заливать.

 

кстати, когда я первый раз попробовала маринованные кабачки за ночь, подумала:

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант маринованных кабачков за ночь ещё не пробовала

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю маринованные кабачки за ночь!!!!

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается