Рецепт блинчиков с курицей и грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 754 килокалорийПростой пошаговый рецепт блинчиков с курицей и грибами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 754 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийМолоко 400 гЯйцо куриное 2 штукиСоль щепоткаПшеничная мука 120 гСахар ½ столовой ложкиСливочное масло 45 гРепчатый лук 1 головкаШампиньоны 400 гКуриная грудка 4 штукиМолотый черный перец щепоткаСыр 200 гСливки 30% - ные 400 млРецепт пошагового приготовленияСмешать стакан молока, яйца, сахар, соль, три столовые ложки муки; приготовить тесто, по консистенции напоминающее негустую сметану. В хорошо разогретой, смазанной маслом сковороде испечь блинчики.Сварить курицу, мелко нарезать.Грибы измельчить и отварить 5–10 минут в небольшом количестве воды, посолить.В растопленном масле слегка обжарить мелко нарезанный лук, добавить мелко нарезанное филе грудки и слегка обжаривать, добавить сливки, добавить шампиньоны с бульоном (его должно быть немного) и хорошенько перемешать. Посолить, поперчить по вкусу.На каждый блинчик выложить по 3–4 столовые ложки начинки, завернуть с двух сторон, чтобы края блинчиков заходили друг на друга. Сверху посыпатьтертым сыром.