Рецепт петрушечного масла с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Соусы и маринадыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 50Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 115 килокалорийПростой пошаговый рецепт петрушечного масла домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50. Блюдо содержит всего 115 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКрупная соль по вкусуПетрушка 2 пучкаОливковое масло extra virgin ¼ стаканаРецепт пошагового приготовленияОборвите листья у петрушки.Доведите до кипения соленую воду в кастрюле. Добавьте листья петрушки, оставив 2 столовые ложки. Варите примерно 20 секунд, затем быстро переложите в ледяную воду.Слейте и переложите в блендер. Измельчите до состояния пюре.Переложите пюре в марлю, сложенную в несколько слоев, и отожмите сок.В миске смешайте петрушечный сок, оливковое масло и немного соли.Перелейте в бутылку и добавьте оставленные свежие листья петрушки. Храните в холодильнике.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант петрушечного масла ещё не пробовала
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать петрушечное масло, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.