Печеные яблоки с кармелью, орехами, медом и сливками

Рецепт печеных яблок с кармелью, орехами, медом и сливками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 295 килокалорий

Простой пошаговый рецепт печеных яблок с кармелью, орехами, медом и сливками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Блюдо содержит всего 295 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Яблоко 2 штуки
• Сливочное масло ½ столовой ложки
• Сахар ¼ стакана
• Соль ¼ чайной ложки
• Грецкие орехи 65 г
• Сливки 40% - ные ¼ стакана
• Прозрачный мед 2,5 чайные ложки
• Молотая корица щепотка

Рецепт пошагового приготовления

1. Два яблока разрезать вдоль на половинки, удалить косточки и плодоножки.
2. В жаропрочном сотейнике на медленном огне растопить масло, припорошить сахаром (пол столовой ложки) и, не размешивая, тут же выложить на сахар яблоки (кожурой вверх).
3. Держать сотейник с яблоками на огне, пока сахар не начнет карамелизироваться (3-5 минут), а затем сразу же отправить на 15 минут в духовку, разогретую до 220 градусов.
4. Пока пекутся яблоки, насыпать четверть стакана сахарного песка в тяжелую сковороду средних размеров и поставить на умеренно интенсивный огонь. Когда сахар начнет плавиться (примерно 2 минуты), начать помешивать вилкой и довести сахар до состояния золотистой карамели. На это уйдет примерно 1-2 минуты.
5. Снять сковороду с карамелью с огня, высыпать в нее поджаренные грецкие орехи и тщательно перемешать, чтобы орехи полностью покрылись сахаром. Переложить карамелизированные орехи на плоское блюдо и дать остыть 10 минут.
6. Венчиком смешать сливки с медом до однородного состояния.
7. Выложить яблоки (кожурой вниз) на тарелки, полить сливками, слегка припорошить корицей и посыпать карамелизированными орехами.

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

Вкуснятина, обожаю печеные яблоки с кармелью, орехами, медом и сливками
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, g_anna

 

я обязательно на днях попробую твой вариант печеных яблок с кармелью, орехами, медом и сливками

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - g_anna ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт печеных яблок с кармелью, орехами, медом и сливками!