Рецепт брускетты с рикоттой, медом и зеленым горошком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 272 килокалорийПредлагаем вам оригинальный рецепт очень свежей и необычной летней закуски, приготовление которой не займет у вам больше 15 минут. Ингредиенты на 3 порцииЛомтики хлеба 6 шт.Горох 150 гМята 1 небольшой пучокЧеснок 2 зубчикаМед по вкусуМасло оливковое по вкусуПармезан по вкусуРикотта 250 гРецепт пошагового приготовленияМелко нарезать мяту и смешать с рикоттой. При желании вы можете использовать и другой мягкий сыр.Сварить горох и размять его вилкой. Смешать с оливковым маслом.Ломтики хлеба слегка сбрызнуть оливковым маслом и поджарить в духовке в режиме гриль до золотистой корочки 5-10 минут.Натереть хлеб со всех сторон чесноком, намазать рикоттой с мятой, полить медом, а затем сверху выложить гороховое пюре. Посыпать тертым пармезаном.
@admaikina77, очень интересная идея! ща попробуем приготовить брускетту с рикоттой, медом и зеленым горошком по этому простому рецептику.
какой интересный рецепт брускетты с рикоттой, медом и зеленым горошком и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!