Рецепт апельсинового пирога «мадейра» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Сладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ВыпеканиеВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 48Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 219 килокалорийПростой пошаговый рецепт апельсинового пирога «мадейра» домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 48. Блюдо содержит всего 219 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииМасло сливочное (размягченное) 175 гСахарная пудра175 гЯйца куриные (взбитые) 3 штМука пшеничная (с разрыхлителем) 100 гМука пшеничная100 гЦедра апельсина2 штМолокоСок апельсиновыйСахарРецепт пошагового приготовленияФорму для выпечки диаметром 18 см намажьте маслом и выложите пергаментом.Тщательно разотрите масло с сахарной пудрой, чтобы получилась мягкая белая масса.Продолжая растирать, влейте яйца по одному.Всыпьте муку и тертую цедру.Если тесто получилось слишком густым, чуть - чуть разбавьте его молоком.Для проверки консистенции теста зачерпните немного ложкой и постучите ею по кастрюльке – тесто должно легко сползать с ложки.Выпекайте пирог при 180° в течение 50–60 минут.Проверьте готовность, слегка надавив посередине: пирог должен затвердеть.Достаньте из духовки.Пока он будет остывать, сварите апельсиновую глазурь из свежего сока и сахара и залейте пирог сверху.