Рецепт домашнего хлеба с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Рецепты хлебаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 час 40 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 115 килокалорийНастоящий домашний хлеб не идет ни в какое сравнение с магазинным. Этот мягкий хлеб с румяной хрустящей корочкой станет постоянным гостем на вашем столе. Ингредиенты на 6 порцийМука — 650 гТёплая вода — 300 млСухие дрожжи — 10 гРастительное масло — 30 млСахар — 1 ч. л.Соль — 1 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияПриготовить опару, в 50 мл.теплой воды развести сахар и дрожжи.Оставить на 30 минут. В глубокую миску просеять муку, добавить остальную теплую воду, соль и опару. Замесить тесто.Оно должно быть мягким, но не липким. Добавить масло и еще раз хорошо вымесить.Тесто положить в миску и накрыть полотенцем.Убрать в тепло на 1 час. Подождать увеличения в объеме, в 2 раза. Тесто обмять сформировать буханки или батоны и выложить на противень присыпанный мукой.Выложить на большом расстоянии друг от друга. Оставить еще на 30 минут. Поставить противень в разогретую до 200 градусов С духовку и выпекать в до светло - золотистого цвета.После выпечки накрыть полотенцем и дать отдохнуть. Остывший хлеб нарезать и подавать к столу. Приятного аппетита!