Средиземноморский салат с перцем

Рецепт средиземноморского салата с перцем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 189 килокалорий

Терпкость уксусной заправки в этом салате прекрасно уравновешивается сладостью болгарского перца, свежестью огурца и сливочным вкусом сыра Фета.
Это слегка видоизмененный рецепт традиционного средиземноморского салата с перцем. Традиционный салат кажется русским слишком соленым, поэтому количество соли в нем было уменьшено с 1 столовой ложки до 2 чайных ложек. Салат готовится очень просто – вам лишь нужно замариновать лук и нарезать тем временем оставшиеся ингредиенты, после чего перемешать их вместе.
Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• красного винного уксуса — 1/1, Чашки
• холодной воды — 1/1, Чашки
• соли — 2 Чайных ложки
• сахара — 2 Чайных ложки
• среднего красного лука — 1/1, Штуки
• болгарских перца — 3 Штуки
• огурец — 1 Штука
• помидоров черри — 1 Чашка
• сыра Фета — 180 Грамм
• маслин — 1/1, -1/1, Чашки
• оливкового масла — 1/1, Чашки
• соль и перец — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Перемешать красный винный уксус, воду, соль и сахар в миске, пока соль и сахар не растворятся. Добавить красный лук в полученную заправку и оставить мариноваться, по крайней мере, на 15 минут.
2. Пока лук маринуется, подготовить остальные ингредиенты. Нарезать красный лук, болгарский перец и огурец кубиками размером около 1 см. Нарезать помидоры черри. Раскрошить сыр Фета.
3. Смешать овощи, сыр Фета, маслины и просушенный красный лук в большой миске. Влить четверть стакана уксусной заправки в салат и сбрызнуть оливковым маслом. Добавить приправы по вкусу, если необходимо. Подавать салат сразу же или поставить в холодильник на один день.

 

За рецепт спасибо

 

Здравствуйте Upamukig!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

Мы тоже недавно первый раз делали средиземноморский салат с перцем. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Я тоже обожаю средиземноморский салат с перцем
но сама делала только один раз.

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

Готовила вчера средиземноморского салата с перцем по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

я обязательно на днях попробую твой вариант средиземноморского салата с перцем