Рецепт маринованного чеснока с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗаготовкаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: МаринованиеВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 117 килокалорийПростой пошаговый рецепт маринованного чеснока домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 117 килокалорий. Ингредиенты на 1 порциясахар – 5 ст. л.рисовый уксус – 4 стаканачеснок молодой – 10 головоксветлый соевый соус – 0,5 стаканасоль – 3 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияПриготовьте маринад: налейте в маленькую кастрюлю соевый соус, добавьте рисовый уксус, сахар и соль. Размешайте и готовьте 5 мин.Чеснок помойте. Не чистите и не разбирайте на зубчики. Плотно уложите головки чеснока в стерилизованную банку.Залейте маринадом чеснок и плотно закройте. Чеснок будет готов через 2 месяца.Хозяйке на заметкуСовет гастронома Если хотите сделать чеснок разных цветов вроде того, что продается на рынке, исключите из состава маринада соевый соус и влейте в одну из банок свежевыжатый свекольный сок или положите несколько тонких долек свеклы.