Рецепт куличей на маргарине с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 137 килокалорийВашему вниманию - простой рецепт приготовления пасхальных куличей. на маргарине По данному рецепту куличи получаются неимоверно вкусными и нежными, а также долго хранящимися и не черствеющими. Я всегда пеку пасхальные куличи на маргарине - лично мне они нравятся больше любых других. Их несомненное преимущество - они очень долго могут не черстветь и не портиться. Ну, и по вкусовым качествам куличи на маргарине ничуть не уступают куличам, приготовленным традиционным способом. Рекомендую попробовать. Кого заинтересовала - простой рецепт куличей на маргарине вам в помощь Количество порций: 6 Ингредиенты на 6 порцийМаргарин — 200 ГраммСливки — 500 МиллилитровМасло подсолнечное — 125 МиллилитровСметана — 200 ГраммЯйца — 12 ШтукСоль — 1 Ст. ложкаСахар — 1 СтаканМука, опционно — 500 Грамм (примерно, ориентируйтесь по густоте теста)Дрожжи, палочки — 0,5 ШтукиВаниль, пакет — 2 ШтукиЯичные белки — 4 Штуки (глазурь)Сахар — 1,5 Стакана (глазурь)Рецепт пошагового приготовленияВ отдельную посуду растопим маргарин, вливаем пол литры сливок, пол стакана подсолнечного масла, сметану, восемь яиц, соль, сахар (один стакан). Прогреваем, чтобы получилась температура парного молока, раскрошим сюда дрожжей (где - то спичечный коробок), добавляем муку (должна получиться густота средних оладий).Подготавливаем форму для выпечки. Смазываем ее маргарином и обсыпаем мукой. Надо всыпать в форму муку и затем обстучать ее (так мука распределится по стенкам и дну формы равномерно). Чтобы куличи получились высокими, надо вложить в форму кулинарную бумагу, затем скрепить ее.На доску выкладываем из одной чашки половину теста (доску предварительно посыпаем мукой). Вмешиваем в тесто резаную курагу и изюм.Необходимым нам объемом отделяем от теста куски, и на треть заполняем ими формочки. Минут тридцать - сорок, для расстойки, даем постоять. После поставим формочки в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться (яйцом не смазываем).Для глазури в сухую пену взобьем белки и вмешаем сахар. Когда куличи выпекутся, выкладываем их на полотенце, а затем выставляем на доску, когда остынут, намазываем глазурь.Куличи готовы. Можно украсить разноцветной присыпкой.