Рецепт булочек «Косички» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Японская кухняНам понадобится: ДуховкаПовод: Пикник, десерт, обед, завтракВремя подготовки: 30 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 333 килокалорийНаверное все хозяйки любят работать с тестом. Я тоже иногда увлекаюсь. Хочу в предверие Пасхи предложить вам ещё один способ формовки булочек с начинкой. Они получаются мягкие, воздушные и красивые. Начинку вы конечно можете брать на свой вкус любую. Например, джем или маковую начинку. За идею рецепта спасибо Светочке Стрилец. Ингредиенты на 6 порцийДля тестаДрожжи сухие 1 ч. л.Масло сливочное 30 гМолоко 150 млМука пшеничная 280 гСахар 30 гСоль 4 гЯйца куриные 1 шт.НачинкаДжем яблочный 50 млСыр сливочный 50 гРецепт пошагового приготовленияПодготовить такие продукты: муку, масло сливочное, яйца, сахар, яблочный ждем и сливочный сыр.Замешиваем тесто. У всех наверно свой способ замеса. Я беру всегда тёплое молоко и сухие дрожжи. Они не требуют опары. Итак добавляем дрожжи, размешиваем, даём разойтись им. Далее добавляем сахар, соль, яйцо. Немного муки. Перемешаем все и добавим мягкое масло. Далее остальную муку. Замесим тесто. Муки у вас может уйти больше. Сразу скажу, я брала двойную порцию.Для начинки премешаем сливочный сыр любой и яблочный джем или повидло.Делим тесто на 6 частей. Берём одну и раскатываем её в длинную полоску. Намажем начинкой.Свернем не до конца. И оставшуюся часть разделим на 3. Сплетём косичку.И закрепим её вот таким образом.Вот такие получились булочки, смажем их по желанию взбитым яйцом. Дадим немного подняться. И ставим в разогретую духовку до 180°C. Выпекаем 20-30 минут, до подрумянивания.Угощайтесь! Приятного аппетита!