Рецепт салата из маринованного огурца и кунжута с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Вегетарианская едаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 259 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата из маринованного огурца и кунжута домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Блюдо содержит всего 259 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииКунжутные семечки 1 столовая ложкаСоевый соус 1,5 столовые ложкиОгурцы ½ штукиМирин 1 чайная ложкаСаке 1 чайная ложкаРисовый уксус 1 чайная ложкаСахар ½ чайной ложкиРецепт пошагового приготовленияОбжарить семечки кунжута на предварительно разогретой сковороде в течение 1–2 минут.Разрезать огурец пополам вдоль, затем на восемь частей. Удалить семена, нарезать кусочками по 4 см и выложить в миску.Смешать соевый соус, мирин, саке, рисовый уксус и сахар. Залить маринадом огурец и оставить на полчаса, затем перемешать еще раз и дать постоять еще примерно полчаса.Перед подачей на стол заправить салат слегка растолченными семенами кунжута.Хозяйке на заметкуВместо саке можно использовать сухое белое вино.
Салат из маринованного огурца и кунжута по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию