Рецепт маринада для красной рыбы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Соусы и маринадыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 160 килокалорийПростой пошаговый рецепт маринада для красной рыбы домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Блюдо содержит всего 160 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийФиле рыбы 1 кгКрупная морская соль 4 столовые ложкиСахар 2 столовые ложкиУкроп 20 гЛимонная цедра по вкусуКоньяк 1 столовая ложкаРецепт пошагового приготовленияНатираем рыбное филе солью и сахаром. Посыпаем лимонной цедрой и укропом. Сбрызгиваем коньяком. Накрываем филе пищевой пленкой, слегка надорвав ее, чтобы был доступ воздуха.Ставим в холодильник на несколько часов: минимум 4 часа для слабосоленого вкуса, а лучше на ночь.