Пирожки с помидорами и брынзой

Рецепт пирожков с помидорами и брынзой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 372 килокалорий

Простой пошаговый рецепт пирожков с помидорами и брынзой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 372 килокалорий.

Ингредиенты на 10 порций

• Пшеничная мука 3,5 стакана
• Вода 1 стакан
• Растительное масло 4 столовые ложки
• Сахар 1 чайная ложка
• Помидоры 5 штук
• Сыр брынза 200 г
• Чеснок 2 зубчика
• Зелень по вкусу
• Соль по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Помидоры нарезать кружочками. Брынзу размять вилочкой (если творог, то посолить), выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить нарезанную зелень и перемешать.
2. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто. Дать тесту отдохнуть 30 минут.
3. Раскатать половину теста в большой тонкий пласт. Разложить на тесто кружочки помидор не ближе, чем 3 см друг от друга. На помидор выложить начинку.
4. Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой. Стаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступить со всеми пирожками.
5. Жарить пирожки в большом количестве раскаленного растительного масла с обеих сторон.
6. Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

Пирожки с помидорами и брынзой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...