Рецепт вафель с начинкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 250 килокалорийПростой пошаговый рецепт вафель с начинкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 250 килокалорий. Ингредиенты на 20 порцийВафельные коржи 85 г.Свиной фарш 900 г.Лук репчатый 1 шт.Куриное яйцо 6 шт.Поваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПодсолнечное масло 100 мл.Рецепт пошагового приготовленияВафли с начинкой станут отличной закуской к повседневному или праздничному столу. Их приготовление не займет много времени, а результат приятно удивит не только вас лично, но и близких вам людей. Поэтому смело можно готовить вафли с начинкой и не раздумывать, о том получатся они или нет, это очень просто, быстро и вкусно. Для того чтобы приготовить вафли с начинкой потребуется охлажденный мясной фарш. Кстати, в качестве начинки для вафель можно использовать не только фарш, но и грибы, колбасу, сыр, в зависимости от вкусовых предпочтений каждого. У меня был свиной фарш, по желанию можно взять домашний, куриный или какой есть, главное, чтобы он не был жидким.Фарш необходимо посолить и поперчить по вкусу. Добавить туда же предварительно помытый, очищенный и мелконарезанный репчатый лук. Все хорошо перемешать.На один вафельный лист выложить часть фарша и разровнять. Толстым слоем не нужно выкладывать, так как они могут до конца не прожариться.Теперь накрыть вторым вафельным листом, слегка прижать и убрать в сторону. То же самое сделать и с остальными ингредиентами. Смотрите, чтобы фарш распределился равномерно.Начиненные вафельные листы, начиная с первого, нарезать на квадратики небольшого размера или треугольники. На свой выбор.В отдельной миске или глубокой тарелке разбить яйца, подсолить и взбить вилкой, до получения однородной консистенции.Разогреть сковороду, влить немного масла. Обвалять вафли с начинкой в яйце и обжарить на тихом огне, с двух сторон, до золотой корочки. Каждый раз после их жарки, необходимо помыть сковороду и жарить на новом масле. Готовые вафли с начинкой нужно выложить на бумажное полотенце, для удаления излишков масла. После чего переложить на тарелку и подать к столу.Вафли с мясной начинкой можно подать как в горячем, теплом, так и в холодном виде. На свой вкус их можно дополнить желаемым гарниром, например картофельным пюре или каким - нибудь овощным салатом, а также подать как закуску к некоторым видам напитков или как самостоятельного блюдо. На свое усмотрение. Приятного аппетита!