Хлеб фаршированный трюфелем

Рецепт хлеба фаршированного трюфелем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Бутерброды, Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Повод: На праздничный стол

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 121 килокалорий

Рецепт приготовления хлеба с начинкой из самых дорогих грибов Трюфелей. Праздничная выпечка для настоящих гурманов.
Количество порций: 2-4

Ингредиенты на 2 порции

• Трюфель — 1 Штука (чёрный или белый)
• Лук - шалот — 1 Штука
• Уксус — 1 Штука
• Масло — 1 Штука
• Соль, перец — - По вкусу
• Хлеб — 1 Штука

Рецепт пошагового приготовления

1. Срежьте верхушку хлеба зубчатым ножом.
2. Мелко нарежьте лук - шалот.
3. Почистите трюфель щёточкой и оботрите влажным полотенцем. Не мойте трюфель! Мелко нарежьте трюфель.
4. Перемешайте лук шалот с бальзамическим уксусом и виноградным маслом. Не стоит использовать обычные масла, так как это испортит вкус трюфелей.
5. Аккуратно добавьте порубленный трюфель и приправить белым перцем и Флер де Сель (собранные вручную кристаллики соли).
6. Удалите мякишь хлеба, но не переусердсвуйте, удалите столько, чтобы поместился трюфель и не осталось полых мест. Уложите трюфель.
7. Закройте хлеб срезанной верхушкой и выпекайте в духовке на средней температуре 10 минут или пока не нагреется хлеб и начинка.
8. Порежьте хлеб и подавайте к столу, приятного аппетита.

 

Вот это да! Какой красивый рецептик хлеба фаршированного трюфелем! А вкусный и простой!

 

Хороший рецептик!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.