Рецепт африканской тушеной курицы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Африканская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 204 килокалорийРецепт приготовления африканской тушеной курицы. Вкусное блюдо на каждый день. Количество порций: 6 Ингредиенты на 6 порцийоливкового масла — 1 Ст. ложкакурица, разрезанная на кусочки — 1 Штуказубчика чеснока, измельченного — 2 Штукилуковица, нарезанная — 1 Штукабольшой картофель, нарезанный кубиками — 1 Штукамолотого тмина — 1 Чайная ложкасемян молотого кориандра — 1 Чайная ложкамолотого черного перца — 1 Чайная ложкаизмельченного красного перца — 1 Чайная ложкасоли — 1 Чайная ложкаводы — 1 Стаканнесоленого арахисового масла — 3/3, Стаканабанка гороха, обсушить и промыть — 1 ШтукаРецепт пошагового приготовленияВ большой сковороде с плотно закрывающейся крышкой, нагреть масло на среднем огне. Добавить курицу и быстро обжарить. Достать курицу со сковороды. Уменьшить огонь до средне низкого и добавить чеснок, лук и картофель; тушить в течение 2-3 минут. Приправить тмином, кориандром, черным перцем, красным перцем и солью. Не позволяйте чесноку поджариться.Добавить воду и поджаренную курицу. Накрыть крышкой сковороду и тушить, помешивая, в течение 10-15 минут.Снимите крышку и добавьте арахисовое масло и горох. Снять крышку и кипятить на медленном огне еще 10 минут. Снять с огня, приправить по вкусу и подавать.
Обалденный рецептик африканской тушеной курицы. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
@Л_Химорода, рецепт африканской тушеной курицы ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!