Рецепт жульена в мультиварке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ЖульенСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Французская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 47 килокалорийВ последнее время жульен стал очень популярен, ведь потрясающий нежный вкус этого блюда никого не оставляет равнодушным. Современные хозяйки делают его на плите, а мы приготовим жульен в мультиварке. Современная техника намного упростила нашу жизнь, и теперь мы может готовить любимые блюда намного быстрее и удобнее. Хороший тому пример этот простой рецепт жульена в мультиварке, с которым блюдо выходит просто изумительным, а его приготовление не занимает много времени. Что касается состава блюда, то он здесь, можно сказать, классический, правда грибы в этом рецепте приготовления жульена в мультиварке я использовала маринованные, но лучше всего взять свежие (или замороженные) белые грибочки. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииФиле куриное — 500 ГраммГрибы — 300-350 Грамм (здесь маринованные)Лук репчатый — 1 ШтукаСыр твердый — 150 ГраммСливки 10% — 200 МиллилитровЧеснок — 1-2 ЗубчиковМука — 2 Ст. ложкиМасло растительное — По вкусу (Для жарки)Специи — По вкусу (перец черный молотый, травы сушеные)Соль — По вкусуРецепт пошагового приготовленияДля начала мы включаем мультиварку на режим «Жарка» (или «Выпечка»), выкладываем в чашу мультиварки муку и обжариваем ее, помешивая, пару минут, пересыпаем пока муку в чистую тарелку.Далее наливаем в чашу мультиварки немного растительного масла, выкладываем в него нарезанный мелко лук и жарим его на том же режиме до золотистого цвета.После того как лук станет золотистым, добавляем к нему грибы, продолжаем жарить все вместе.Промытое куриное филе вытираем насухо и нарезаем его на небольшие кусочки.Добавляем филе к остальным ингредиентам, жарим все, периодически помешивая, минут 10-15.По истечении времени наливаем в чашу сливки и добавляем обжаренную муку, интенсивно перемешиваем все, чтобы в соусе не осталось комочков.Пропускаем чеснок через пресс и выкладываем его в чашу, солим и посыпаем все специями.Посыпаем наше блюдо внушительным слоем тертого на крупной терке сыра, закрываем чашу мультиварки, режим оставляем тот же.Примерно через 15-20 минут жульен будет полностью готов, поэтому мы выключаем мультиварку.И приступаем к нашему невероятно вкусному ужину. Приятного всем аппетита!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.