Рецепт пасты шпецле с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Немецкая кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 186 килокалорийПростой пошаговый рецепт пасты шпецле немецкой кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 186 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции1,5 стакана муки3 яйца80 мл цельного молока50 г сливочного масла4–6 веточек петрушкимускатный орех на кончике ножасоль, свежемолотый белый перецРецепт пошагового приготовленияВзбейте яйца с молоком, добавьте соль, перец, мускатный орех. Просейте в эту смесь муку, тщательно вымешивая – комочков быть не должно. Дайте тесту постоять 15–20 мин.Возьмите жаропрочный дуршлаг с небольшими дырочками или крупно - ячеистое сито. Доведите 3 л воды в широкой кастрюле до кипения, хорошо посолите. Положите тесто в дуршлаг и, держа над кастрюлей с кипящей водой, протрите его прямо в кипяток. Еще это можно делать через крупную терку.Варите шпецле 5–7 мин. Откиньте на сито и стряхните воду. Заправьте горячие шпецле сливочным маслом и рубленой петрушкой. Подавайте как самостоятельное блюдо или на гарнир к мясу.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
как вкусно! Я полюбила пасту шпецле с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.