Рецепт кальмаров, тушеных в сметане с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 181 килокалорийДелюсь простым рецептом кальмаров, тушеных в сметане. Заметила, что наши хозяйки редко покупают морепродукты: мол, непонятно, как их готовить. А вот и нет - готовить легко, а блюдо вкусное и полезное! Вообще, главная сложность в готовке кальмаров - это точно улучить момент их готовности. Если их готовить слишком долго, они станут резиновыми, если слишком мало - сырыми. Так что, рекомендую ориентироваться на 10 минут, а я расскажу, как приготовить кальмары, тушеные в сметане! Количество порций: 2-3 Ингредиенты на 2 порцииФиле кальмаров — 5 ШтукЛук — 1 ШтукаСметана — 200 ГраммЗелень — По вкусуСпеции — По вкусуРецепт пошагового приготовленияЛук измельчим и обжарим на сковороде. Масло - на ваше усмотрение. Я использую оливковое.Добавим кальмары, порезанные кусочками, сметану и специи. Тушим на маленьком огне, постоянно помешивая. Время - примерно 10 минут.Вот и все! Посыпаем зеленью и подаем к столу!