Рецепт гранатно-куминового соуса с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Соусы и маринадыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 123 килокалорийПростой пошаговый рецепт гранатно-куминового соуса домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 123 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийОливковое масло extra virgin 7,5 столовые ложкиБелый бальзамический уксус 4,5 столовые ложкиМята 3 стебляГранаты ½ штукиМолотый кумин (зира) 1 столовая ложкаЛук - шалот 2 головкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияВыдавить полстакана гранатового сока, вылить его в маленький сотейник и варить на сильном огне минут пятнадцать, пока от него не останется полторы столовых ложки сиропа.Тем временем мелко нарубить листья мяты и шалот. Все ингредиенты, в том числе гранатовый сироп, смешать. Посолить и поперчить соус по вкусу.