Рулет Мимоза

Рецепт рулета Мимоза с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: свыше 2 часов
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 258 килокалорий

Простой пошаговый рецепт рулета Мимоза домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за свыше 2 часов. Блюдо содержит всего 258 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• Лаваш 2 шт.
• Сайра консервированная 1 бан.
• Куриное яйцо 3 шт.
• Сыр 150 г.
• Лук зеленый 50 г.
• Майонез 150 г.

Рецепт пошагового приготовления

1. Этот рулет делается на основе тонкого лаваша, а основные ингредиенты начинки такие же, как и в традиционном салате «Мимоза», оттого они и тёзки. Для приготовления рулета потребуется два листа лаваша (или один большой, разрезанный поперек на две равные части). Первым делом ставим вариться яйца вкрутую (для верности 10 минут после закипания), затем остужаем их в холодной воде.
2. Открываем банку сайры и сливаем лишнюю жидкость, разминаем рыбу вилкой прямо в банке, желательно извлечь крупные кости. Раскладываем первый лист лаваша на столе и распределяем по нему сайру (обычно сайра бывает в масле, но если используете консервы натуральные, то предварительно надо смазать лист лаваша майонезом). Мелко нарезаем зеленый лук и посыпаем им всю поверхность лаваша с рыбой. Сворачиваем лист с сайрой и луком в рулет как можно туже и пока откладываем.
3. Далее на столе раскладываем второй лист лаваша и смазываем его майонезом. Натираем на терке вареные яйца и распределяем их по листу лаваша.
4. Сыр натираем на мелкой терке и посыпаем им лист лаваша с майонезом и яйцами.
5. Кладем первый лист (уже свернутый в рулет) в начало второго листа и сворачиваем их вместе (опять же, стараемся заворачивать как можно плотнее).
6. Рулет получается довольно длинным, поэтому для удобства разрезаем его на две, примерно равные, части.
7. Убираем рулет в пакет и отправляем в холодильник, желательно на ночь, чтобы хорошо пропитался.
8. Перед подачей нарезаем рулет на порционные кусочки.

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить рулет мимоза,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.