Лук-порей с жареным беконом и яйцом

Рецепт лук-порея с жареным беконом и яйцом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основное блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Тушение
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: 1 час

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 202 килокалорий

Если у вас нет времени на приготовление обеда или ужина, попробуйте этот простой и быстрый рецепт.

Ингредиенты на 3 порции

• Лук - порей 8 шт.
• Масло оливковое 100 мл
• Корень имбиря 3 см
• Лук репчатый 1/1, шт.
• Лимон 1 шт.
• Яйцо куриное 4 шт.
• Бекон 8 ломтиков
• Соль, перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Репчатый лук очистить, мелко нарезать и обжарить в сковороде с 1 столовой ложкой оливкового масла, добавив очищенный и натертый на мелкой терке имбирь.
2. Далее выложить в сковороду нарезанный кружочками лук - порей, добавить немного воды и тушить на медленном огне, постоянно помешивая, пока лук - порей не станет мягким. Снять с плиты, полить оливковым маслом и лимонным соком. Посолить и поперчить.
3. В сотейнике отварить яйца всмятку (не более 5 минут после закипания). Затем залить холодной водой, после чего очистить. Также в сухой сковороде обжарить ломтики бекона до золотистой корочки.
4. Разделить лук - порей на 4 порции, выложив их на тарелки вместе с жареным беконом и яйцом. Подавать блюдо горячим.

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

Как вкусно! У меня муж любитель лук-порея с жареным беконом и яйцом.

 

Лук-порей с жареным беконом и яйцом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

спасибочки за вкусняшку

 

Очень своевременно выставлен рецепт. Вера_П, Спасибо!

 

Отличный рецепт, спасибо огромное