Маринованные кабачки с чесноком

Рецепт маринованных кабачков с чесноком с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 15 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 144 килокалорий

Простой пошаговый рецепт маринованных кабачков с чесноком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 15 минут. Блюдо содержит всего 144 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Кабачок 500 г.
• Поваренная соль 1.5 ч. ложк
• Подсолнечное масло 70 мл.
• Уксус 9% 2 ст. ложк
• Сахар 2 ст. ложк
• Чеснок 3 шт.
• Перец черный молотый 0.1 ч. ложк
• Укроп сушеный 1 ст. ложк
• Приправа для моркови по - корейски 0.5 ч. ложк

Рецепт пошагового приготовления

1. Хочу поделиться рецептом маринованных кабачков, которые не оставят равнодушными никого. Получаются они безумно вкусные и улетают со стола в первую очередь. Так же по данному рецепту можно заготовить эту закуску на зиму. Для их приготовления не потребуется много времени. Итак, для начала нужно почистить кабачок от кожуры, но если она мягкая то можно и не чистить. Далее нужно взять «экономную» овощечистку и нарезать кабачок тонкими полосками. Если такой овощечистки нет в наличии, то можно нарезать кабачок кружками, но только очень тоненькими - в этом весь смак.
2. Выкладываем кабачок в контейнер и пересыпаем солью, перемешать и дать выделиться жидкости.
3. Далее готовим ингредиенты для маринада.
4. Чеснок нужно выдавить через пресс или натереть на мелкой тёрке. Соединить в тарелочке чеснок, сахар, масло, уксус, перец, приправу для моркови по - корейски и укроп. Всё тщательно перемешать.
5. За это время в кабачках образуется жидкость, которую нужно слить. Кабачки нужно хорошенько отжать руками. Теперь нужно залить кабачок маринадом и тщательно перемешать. Закрыть контейнер плотно крышкой и отправить в холодильник как минимум на 4 часа, но лучше оставить на ночь.
6. Замечательная закуска из кабачков готова. Приятного аппетита!

 

Надо попробовать

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

@Rfiuukh, спасибо за новый вариант маринованных кабачков с чесноком.
Нужно будет обязательно попробовать

 

замечательный рецепт! В моей семье любят маринованные кабачки с чесноком
Спасибо за прекрасную идею

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

Маринованные кабачки с чесноком - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

Маринованные кабачки с чесноком для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.