Рецепт пасты с овощами по‑сицилийски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухняСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 237 килокалорийПростой пошаговый рецепт пасты с овощами по‑сицилийски итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 237 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииПаста ореккьете 200 гКрасный лук 1 штукаЧеснок 4 зубчикаКапуста брокколи 200 гПомидоры черри 100 гМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуОливковое масло по вкусуПетрушка по вкусуТертый сыр пармезан по вкусуОливки 80 гРецепт пошагового приготовленияОтварите пасту согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.Нарежьте дольками красный лук и мелкопокрошите чеснок. Капусту брокколи разберите на равные соцветия, при желании мелко нарубите стебель.Обжарьте лук, чеснок и брокколи в оливковом масле и добавьте к ним отваренную пасту, оливки и помидоры. Перемешайте.Приправьте блюдо свежемолотым черным перцем, солью и мелко нарезанной петрушкой.Доведите до готовности и подавайте с тертым пармезаном.Хозяйке на заметкуВместо ореккьете можно использовать любую другую пасту (например, фарфалле). Вариации с остальными ингредиентами также могут быть разными, в зависимости от ваших вкусов.