Фаршированный перец с киноа

Рецепт фаршированного перца с киноа с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 456 килокалорий

Простой пошаговый рецепт фаршированного перца с киноа домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 456 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Сладкий перец 4 штуки
• Киноа 100 г
• Замороженный шпинат 150 г
• Сыр фета 120 г
• Репчатый лук 1 штука
• Чеснок 1 зубчик
• Морковь 1 штука
• Молотый кумин (зира) щепотка
• Соль по вкусу
• Сыр чеддер 70 г
• Рубленая петрушка 10 г
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Сливочное масло 1 столовая ложка

Рецепт пошагового приготовления

1. Срезать верхушки с перцев и извлечь внутренности. Смазать перцы оливковым маслом и запечь в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 15 минут.
2. Параллельно отварить киноа в воде или курином бульоне в зависимости от гастрономических предпочтений.
3. Пассеровать на смеси сливочного и оливкового масла лук, морковь и чеснок. После чего добавить шпинат и протушить несколько минут.
4. Смешать в отдельной чаше раскрошенную фету, отваренную киноа, пассерованные овощи, тертый чеддер, кумин и петрушку. Выровнять на соль, памятуя о солености сыра.
5. Фаршировать смесью перцы и запекать еще 15–20 минут, в зависимости от того, какую степень готовности перцев предпочитаете.

Хозяйке на заметку

Готовое блюдо одинаково вкусно как в теплом, так и в холодном виде.

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

отличная тема уже в закладке.

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант фаршированного перца с киноа

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))