Рецепт рыбного супа с помидорами и белым вином с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СупыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 254 килокалорийПростой пошаговый рецепт рыбного супа с помидорами и белым вином домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 254 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияФиле сибаса 40 гПомидоры пелати 60 гРыбный бульон 100 млБазилик 1 стебельОливковое масло по вкусуЧеснок 1 зубчикСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуБелое вино 30 млРецепт пошагового приготовленияПомидоры пелати пробить в блендере до состояния пюре.Чеснок очистить и мелко нарубить.В сотейнике разогреть оливковое масло, бросить туда чеснок и чуть позже — мелко нарезанное филе сибаса.Влить в сотейник белое вино. Не снимая с огня, блендером разбить рыбное филе в пюре.Развести рыбно - винно - чесночное пюре рыбным бульоном и томатным соусом, посолить и поперчить по вкусу и довести готовый суп до кипения. Перед подачей украсить мелко нарезанными листьями базилика.Хозяйке на заметкуЭтот суп достаточно легкий, чтобы есть его летом, и при этом достаточно сытный — за это отвечает рыба.