Рецепт печенья "Персики" со сгущенным молоком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На праздник, Для детей, 8 Марта, На день рождения, К чаю, День Св. ВалентинаВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 55Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 231 килокалорийЭффектное и очень вкусное печенье с начинкой, которую вы можете выбрать по своему вкусу. В моей семье очень любят такое печенье с вареной сгущенкой. Ингредиенты на 5 порцийМасло сливочное (или сливочный маргарин) — 180 гМука — 450-500 гСахар — 8 ст. л.Яйца — 2 штЖелтки — 2 штСок лимона — 0,5 штСоль (щепотка)Сгущенное молоко (вареное) — 0,5 бан.Сок свеклы — 3 ст. л.Сок моркови — 3 ст. л.Разрыхлитель — 1 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияК яйцам добавить желтки и всыпать сахар.Взбить миксером пока масса не побелеет.Добавить размягченное масло или маргарин, соль и лимонный сок. Снова взбить. Постепенно всыпать муку с разрыхлителем, вмешивая ложкой.Затем руками замесить мягкое тесто, положить в холодильник на 1 час.Раскатать тесто колбаской, порезать на 16-18 одинаковых кусочков. Затем скатать шарики (придать немного овальную форму) и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.Выпекать 15-20 минут при 190-200 градусах (печенье сверху останется светлым).Дать печенью немного остыть, затем вырезать с нижней стороны серединку.Начинить отверстия вареным сгущенным молоком и смазать края.Склеить две половинки. Кисточкой смазать одну сторону печенья соком свеклы, другую - соком моркови и сразу же обвалять в сахаре.Приятного аппетита!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже печенье "персики" со сгущенным молоком получается здорово!