Рецепт вареников с яблоками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ВареникиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На завтракВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 25 порцийКоличество калории: 320 килокалорийДаже название этого блюда звучит очень аппетитно, а уж говорить о том, насколько оно вкусное, можно часами. А еще лучше не говорить о нем, а взять и приготовить ароматные вареники с яблоками. Существует разные начинки для такого блюда как вареники, причем они могут быть как сладкие (ягоды, фрукты, творог), так и несладкие (мясо, картофель, грибы). Но сегодня я хочу предложить вам классический рецепт вареников с яблоками, который мне нравится больше всех остальных вариантов. Такая начинка делает это блюдо невероятно сочным и вкусным, а поскольку яблоки всегда есть на прилавках магазинов, то готовить вареники с яблоками в домашних условиях можно круглый год. Количество порций: 25-30 Ингредиенты на 25 порцийМука — 3 СтаканаМолоко — 1 СтаканВода кипяченая — 0,5 СтаканаЯйцо — 1 ШтукаМасло растительное — 1 Ст. ложкаСоль — 1 Чайная ложкаЯблоки — 5 ШтукСахар — 1,5 Ст. ложки (1 - в начинку, 0,5 - в тесто)Рецепт пошагового приготовленияДля начала мы насыпаем в миску 2 столовые ложки муки, чайную ложку соли и полстоловой ложки сахара, перемешиваем все.Далее мы слегка подогреваем молоко и вливаем его в миску с мукой, сахаром и солью, хорошенько все перемешиваем.Затем добавляем воду и растительное масло.Разбиваем в полученную массу яйцо и всыпаем оставшуюся муку, опять все перемешиваем. Сначала мешаем тесто ложкой, а затем еще более тщательно вымешиваем его руками.Готовое тесто делим на несколько частей, выкладываем одну из них на присыпанную мукой поверхность и раскатываем. Чашкой вырезаем из теста кружочки, затем раскатываем оставшиеся части теста, из них также вырезаем кружочки.Теперь займемся приготовлением начинки, нам нужно нарезать яблоки на небольшие кусочки и добавить к ним столовую ложку сахара, оставляем начинку на 5 минут, чтобы сахар немного подтаял.Затем мы выкладываем на каждый кружочек теста немного яблочной начинки.Соединяем края теста как можно плотнее.Дальше просто отвариваем вареники в воде или готовим их на пару, как кому нравится. Приятного аппетита!