Курица на мангале

Рецепт курицы на мангале с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: свыше 2 часов
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 213 килокалорий

Простой пошаговый рецепт курицы на мангале домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за свыше 2 часов. Блюдо содержит всего 213 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Курица 1 кг.
• Перец горький 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Базилик 3 веточ.

Рецепт пошагового приготовления

1. Вариантов маринования курицы (шашлыка) масса, хочу предложить вам рецепт с использованием минеральной воды, очень вкусно получается.
2. Курицу промываем и разделываем. Откладываем крылья, голени и бедра в миску, остальные части оставляем для другого рецепта. Из горького перца выбираем семена (они самые жгучие) и нарезаем его колечками, добавляем к мясу. С веточек базилика обрываем листочки и добавляем туда же.
3. Лук нарезаем крупными полукольцами, выкладываем на мясо. Добавляем соль.
4. Заливаем всё минеральной водой («Боржоми»). Оставляем мариноваться при комнатной температуре на 2-3 часа.
5. Выкладываем куски курицы на решетку.
6. Готовим над тлеющими углями минут по 10 с каждой стороны.
7. Выкладываем на тарелку и наслаждаемся нежным и ароматным мясом.

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

@Мазурок Т, отличный рецепт курицы на мангале
спасибо за идейку

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик курицы на мангале в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить курицу на мангале - очень вкусно!!!

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Именно курицу на мангале часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.