Рецепт цветной капусты в омлете под сырной корочкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На завтрак, На ужин, Для детейВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 28Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 286 килокалорийЕсли вы любите цветную капусту, то попробуйте приготовить очень вкусное блюдо.Цветная капуста в омлете под сырной корочкой будет прекрасным вариантом для сытного семейного завтрака, хотя можно и подать в качестве легкого ужина. Для мужчин можно еще добавить мелко порезанной ветчины или вареной колбасы хорошего качества. Ингредиенты на 3 порцииЦветная капуста — 400 гЯйцо куриное — 2 штСметана — 2 ст. л.Универсальная приправа (без соли) — 0,5 ч. л.Соль — по вкусуСыр (тертый) — 2 ст. л.Масло сливочное — 5 гРецепт пошагового приготовленияЦветную капусту разобрать на соцветия.Сварить в подсоленной воде до готовности, но не переваривать.В небольшую емкость выбить 2 яйца, добавить сметану, соль и приправу.Перемешать вилкой.Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить цветную капусту.Залить яично - сметанной массой.Поставить в разогретую духовку, через 10 минут посыпать тертым сыром, запечь до легкой золотистой корочки.Приятного аппетита!
как вкусно! Я полюбила цветную капусту в омлете под сырной корочкой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.